Меню

На главную

Новости


Огромный торт к 60-летию г. Чайковский

Торт весом свыше 20 кг изготовили кондитеры г. Чайковский к юбилею города. В качестве украшений они использовали главные символы территории: стелу в виде скрипичного ключа с портретом композитора П.И. Чайковского, трамплины на спортивном комплексе «Снежинка» и набережную р. Кама.

Идею грандиозного кондитерского проекта предприниматели позаимствовали у коллеги из Санкт-Петербурга, которая уже имела опыт создания большого торта к юбилею северной столицы. А воплотили в жизнь художницы-оформители, которые сами составили макет будущего изделия, изготовили коржи, начинку и детали оформления, собрали и украсили торт. Таким образом кондитеры решили выразить свою любовь к Жемчужине Прикамья.

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

 

— «Создатель нашей кондитерской Иван Юрков очень влюблен в Чайковский, — говорит директор кондитерской «Сласти» Ольга Юркова. – В честь этого знаменательного события он искренне захотел преподнести городу свой подарок. А чтобы торт навсегда запомнился чайковцам, в качестве украшений к нему мы использовали все достопримечательности, которые являются символами и визитной карточкой нашего города. Это наш первый опыт, прежде такого большого торта мы не делали. Надеемся, горожанам он придется по вкусу».

И торт, действительно, пришелся по вкусу. Сырный, с бисквитными коржами, пропиткой и начинкой из сыра Маскарпоне со взбитыми сливками. На его изготовление ушло 90 яиц, по несколько килограммов сахара и муки, не один литр сливок. Общий вес торта без оформления составил более 20 кг.

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

торт к 60-летию города, Чайковский, 2016 год

Этот огромный торт кондитеры совместно с представителями администрации города разделили на 4 части. Одну – подарили Чайковскому дому престарелых и инвалидов, вторую – первостроителям города, третью – Дворцу молодежи. И еще одну небольшую часть разыграли среди покупателей ТЦ «Акварель», в котором накануне и происходило священное таинство создания первого в Чайковском столь грандиозного кондитерского шедевра.

http://www.chaikovskie.ru/

Поделиться
Класс!